La carte
Entrées froides
| Pâté d’Ardennes et ses garnitures |
19 € |
| Jambon d’Ardennes | 19 € |
| Truite fumée | 19 € |
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Entrées chaudes
| Escargots de Bourgogne | 19 € |
| Cuisses de grenouille crémées à l’ail |
19 € |
| Scampis à l'ail | 19 € |
Poissons
| Perche du Nil à l'échalottes |
22 € |
| Truite au beurre blond,ou aux amandes | 20 € |
| Sole meunière (300 gr) légumes du jour | 26 € |
Végétarien
| Assiette de légumes chauds ( légumes du jour) | 20 € |
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Plats enfants
| Petit tournedos nature, compote et frites |
14 € |
| Boulette sauce tomate et pâtes |
14 € |
| Macaronni au jambon gratiné ou sans |
Volailles
| Coquelet à la biére médiévales | 21€ |
| Cuisse de canard à l'orange | 21€ |
| Pintadeau exotique | 22€ |
| Choucroute alsacienne aux cinq viandes (15 minutes d’attente) | 21 € |
Restaurant
| VIANDE DE BOEUF | |
| Filet pur Maître d’hôtel 200 gr | 24 € |
| Filet pur sauce béarnaise 200 gr | 26 € |
| Filet pur saucé flambée au poivre vert 200 gr | 26 € |
| Filet pur roquefort doux 200 gr | 26 € |
| Filet pur sous bois (champignons, échalotes, poivre et crème) | 26 € |
| Tournedos Maître d’hôtel 180 gr | 21 € |
| Tournedos sauce béarnaise 180 gr | 22 € |
| Tournedos sauce au poivre vert 180 gr | 22 € |
| Tournedos sauce roquefort 180 gr | 22 € |
| Tournedos sous bois (champignons, échalotes, poivre vert et crème) 180 gr | 22 € |
| Entrecôte Maître d’hôtel 200 gr | 22 € |
| Entrecôte béarnaise 200 gr | 24 € |
| Entrecôte flambée au poivre vert 200 gr | 24 € |
| Entrecôte roquefort doux 200 gr | 24€ |
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Entrecôte sous bois (champignons, échalotes, poivre et crème ) 200 gr Entrecôte des oeillets du château |
24 € 26€ |
| AUTRES VIANDES | |
| Côtes d’agneau à la belle Provence | 22 € |
| Pour accompagner vos plats : Pommes frites, duchesses, croquettes, Pommes natures |
2 € |