La carte
Entrées froides
Pâté d’Ardennes et ses garnitures |
19 € |
Jambon d’Ardennes | 19 € |
Truite fumée | 19 € |
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Entrées chaudes
Escargots de Bourgogne | 19 € |
Cuisses de grenouille crémées à l’ail |
19 € |
Scampis à l'ail | 19 € |
Poissons
Perche du Nil à l'échalottes |
22 € |
Truite au beurre blond,ou aux amandes | 20 € |
Sole meunière (300 gr) légumes du jour | 26 € |
Végétarien
Assiette de légumes chauds ( légumes du jour) | 20 € |
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Plats enfants
Petit tournedos nature, compote et frites |
14 € |
Boulette sauce tomate et pâtes |
14 € |
Macaronni au jambon gratiné ou sans |
Volailles
Coquelet à la biére médiévales | 21€ |
Cuisse de canard à l'orange | 21€ |
Pintadeau exotique | 22€ |
Choucroute alsacienne aux cinq viandes (15 minutes d’attente) | 21 € |
Restaurant
VIANDE DE BOEUF | |
Filet pur Maître d’hôtel 200 gr | 24 € |
Filet pur sauce béarnaise 200 gr | 26 € |
Filet pur saucé flambée au poivre vert 200 gr | 26 € |
Filet pur roquefort doux 200 gr | 26 € |
Filet pur sous bois (champignons, échalotes, poivre et crème) | 26 € |
Tournedos Maître d’hôtel 180 gr | 21 € |
Tournedos sauce béarnaise 180 gr | 22 € |
Tournedos sauce au poivre vert 180 gr | 22 € |
Tournedos sauce roquefort 180 gr | 22 € |
Tournedos sous bois (champignons, échalotes, poivre vert et crème) 180 gr | 22 € |
Entrecôte Maître d’hôtel 200 gr | 22 € |
Entrecôte béarnaise 200 gr | 24 € |
Entrecôte flambée au poivre vert 200 gr | 24 € |
Entrecôte roquefort doux 200 gr | 24€ |
Entrecôte sous bois (champignons, échalotes, poivre et crème ) 200 gr Entrecôte des oeillets du château |
24 € 26€ |
AUTRES VIANDES | |
Côtes d’agneau à la belle Provence | 22 € |
Pour accompagner vos plats : Pommes frites, duchesses, croquettes, Pommes natures |
2 € |